中高考来临！学校食堂“备战”得如何？带你现场看看→
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又是一年中高考季，
全市考生们正在全力奋战。
要在考场上考出好成绩，
饮食也是一个重要保障。
那学校食堂“备战”得如何呢？
今天，市监君就带大家来看看！
5月27日上午，佛山市市场监督管理局联合禅城区市场监督管理局，前往佛山市第二中学进行中高考前食品安全专项检查。
检查组重点检查了食堂内卫生环境情况、索证索票制度是否完善和食品添加剂的存放使用是否合规等，仔细询问具体情况，并督促学校食堂从业人员落实好主体责任，切实重视食品安全。
在后厨内，检查人员发现，工作人员均按照食品安全操作规范，佩戴好口罩和帽子，防止污染食物，并落实了食品48小时留样工作。同时，食堂内配备了快速检测食品农药残留仪器，确保果蔬等农产品食用安全。
检查人员表示，今天的总体检查情况比较好，学校对食品安全高度重视，把食品安全保障工作做实、做细、做到位。
下面，我们再来看看
佛山各区食堂的“备战”状态！
▲5月11日上午，南海区“小个专”党委专职副书记冯凤群率检查组，联合区教育局对南海外国语学校、文翰中学、平洲二中、映月中学食堂进行中高考前食品安全专项检查。
▲检查组实地查看了各学校饭堂用餐区、后厨环境、操作间等，对原材料采购查验、加工烹饪、备餐分餐和从业人员健康管理等行深入细致的检查。
▲从本次检查情况来看，各学校食堂的食品安全保障工作运转良好、有序，针对检查中发现的个别学校台账记录不规范等问题，检查组现场责令相关学校食堂立即整改。
▲5月17日晚，顺德区市场监管局联合区教育局对中高考考点学校食堂和小卖部开展食品安全联合夜查行动。
▲对学校饭堂，检查组从许可资质、人员健康管理、餐具清洗消毒等方面进行检查。对校内在营小卖部，检查组从许可资质、食品安全管理制度，食品索证索票资料等方面展开检查。
▲同时，顺德区各镇街市场监管所也齐出动对学校食堂、校内在营小卖部进行大检查。
▲此次联合检查，顺德区、镇两级监管部门共检查学校食堂24家，校内小卖部2家，总体检查情况良好。针对发现的问题，检查组已现场要求学校立即整改并限期完善。
▲通过检查，要求考点学校切实加强食堂卫生、安全管理工作，为高明学子中高考保驾护航。目前，高明区市场监督管理局已将全区内的全部高考考点检查完毕。
▲5月20日，三水区市场监管局联合区教育局对高考前考点学校食堂进行食品安全检查工作。主要对学校食堂原料的采购、食品加工流程、索证索票制度落实情况等进行重点检查。
▲5月25日，三水区市场监管局对三水中学、华侨中学和实验中学三家高考供餐食堂开展高考食品安全监督抽检，共抽检大米食用油6批次样品，全力保障高考期间学校食堂食品安全。
市场监管部门将持续开展中高考前食品安全专项检查，进一步加强对学校的监管，守护校园的“菜篮子”安全，为师生的身体健康和生命安全保驾护航。
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